O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) lançou um vídeo com informações científicas para esclarecer a população como manter o vírus causador da COVID-19 longe dos alimentos.
O FoRC é um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) apoiado pela FAPESP, com sede na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP).
O vídeo traz dicas de como higienizar, armazenar e consumir alimentos, por exemplo. A produção foi feita sob a orientação dos microbiologistas Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Mariza Landgraf e Uelinton Pinto, professores da FCF-USP e pesquisadores do FoRC.
Os interessados podem assistir o vídeo na página do FoRC no Instagram https://www.instagram.com/p/B_VbbO0DKim/.
*Com informações da Assessoria do Comunicação do FoRC.
Fonte: Agência Fapesp. Disponível em: http://agencia.fapesp.br/video-orienta-sobre-cuidados-com-os-alimentos-em-tempos-de-covid-19/33235/ . Acesso 20 maio 2020.
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